十八九岁时，布鲁斯南进了戏剧学校学习表演。然后他参加了一些电视剧的拍摄，但始终都是担任一些不引人注目的小角色，布迟迟没有成名的机会。在妻子的劝说下，布鲁斯南来到了美国加州寻找机会。
运气很快来临。布鲁斯南被一位导演相中，在电视连续剧《斯蒂尔传奇》中饰演主角斯蒂尔。他成熟的演技和潇洒的风度令大批观众为之倾倒。一时之间，他成了在加州家喻户晓的人物。《斯蒂尔传奇》大受欢迎，连续播出了六年之久。这部电视剧使布鲁斯南首次尝到了成功的滋味。但也正是由于该剧的合同束缚，使布鲁斯南无法在影坛上大举发展。他还一度忍痛放弃了饰演传奇人物007詹姆斯邦德的机会。
早在1981年，布鲁斯南就在电影《漫长美好的星期五》中扮演过一个角色。当时他那出色的演技和外形就已引起了一些人的注目。1986年布鲁斯南又在影片《游牧者》中饰演了一位苦恼的法国人类学家。他开始引起制片商们的注意。然而电视剧的合同却限制了他在影坛上大显身手。合同期满后，他终于能在影坛上一展所长。87年，他参加了影片《第四条款》的拍摄，88年他又出演了《骗子们》，表演均十分不错。但真正使他出名的则是《环游世界八十天》一片。一时间，布鲁斯南受到了大众的瞩目。然而在此后很长一段时间里，他却无甚建树。爱妻的病重与去世使布鲁斯南有很长一段时间内无法正常地工作。直到1992年，他才在《割草者》一片中重振雄风。93年他又在《死亡列车》和《窈窕奶爸》两片中有着十分出色的表现。时隔数年之后，皮尔斯布鲁斯南终于又开始受到人们的注意。
1995年对于布鲁斯南来说是幸运的一年。他终于得到了饰演“007”的机会。凭着在《007：黄金眼》一片中的出色表演，他一举成为好莱坞最为走红的影星之一。同年他还主演了《谍网雄风》一片。皮尔斯·布鲁斯南进入了他在好莱坞的黄金时代。在影片《双面镜》中皮尔斯布鲁斯南的表现也同样十分出色，使他受到了广泛的赞誉。历尽了多年的艰苦奋斗之后，皮尔斯布鲁斯南终于迎来了辉煌的成功。
2012年10月，他参演由法国导演帕斯卡尔·舒梅执导，改编自尼克·霍恩比小说的《自杀俱乐部》 。
2014年8月27日，皮尔斯·布鲁斯南与欧嘉·柯瑞兰寇主演的《十一月的人》在北美上映。
2016年3月4日，主演的《谍影特工》上映。 2017年，出演中美合拍电影《英伦对决》。
